Kocaeli'nin Körfez ilçesinde, bir restorandan tavuk döner yiyen 648 kişi, ateş, kusma ve mide bulantısı şikayetleriyle hastaneye başvurdu. Olayın ardından, restoranın sahipleri K.Y. ve E.T. gözaltına alındı. Şüpheliler adliyeye sevk edilerek, nöbetçi sulh ceza hakimliğince tutuklandı.

Körfez Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, olayın ardından hızla çalışmalara başladı. İlgili işletme mühürlendi ve faaliyetleri durduruldu. Yetkililer, yaşanan gıda zehirlenmesinin nedenini araştırmak amacıyla kapsamlı bir inceleme başlattı.

Kocaeli Valiliği tarafından yapılan açıklamada, gıda kontrol ekiplerinin numune alarak testler yaptığı ve bu testlerin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirtildi. Ayrıca, numunelerde sağlığı tehdit edebilecek seviyede bakteriyel kontaminasyon tespit edildi.

NTV'ye açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Vedat Göral, tavuk dönerin taşıdığı risklere dikkat çekti. Göral, “Tavuk parçaları bazen çamaşır suyu ile beyazlatılıyor. Kokuşmuş, çöpe atılacak hale gelmiş tavuk parçaları tavuk döner yapımında kullanılıyor. Bu son derece ahlaksız ve yanlış bir yöntem” dedi. Ayrıca, tavuk döner zehirlenmesinin genellikle Campylobacter, Salmonella ve Clostridium perfringens gibi bakterilerle oluştuğunu ifade etti. Göral, çiğ ya da az pişmiş tavuk etinde zehirlenme riskinin yüksek olduğunu vurguladı. Uygun olmayan saklama koşulları, merdiven altı üretim ve hijyen eksikliklerinin büyük tehdit oluşturduğunu belirten Göral, hamileler, çocuklar ve kronik hastalığı olanların daha büyük risk altında olduğunu söyledi.